お疲れ様です。

 

神奈川営業所の小川です。

ちょっと前までは真夏の様な暑さが続いていたかと思えば

急に半袖ではいられないような寒さになってきたかと思います。

我が家では寒くなってくると決まって頻繁に食べるのは

鍋　です！

体も温まり、野菜もいっぱい採れてお酒も進む。。。

そんな私の好きな鍋は・・・

赤から鍋です！　普通にスーパーに鍋用ストレートつゆとして販売しています。

スープは真っ赤ですが、色ほど辛くはなく追加でキムチを足してます。

白菜、えのきなどの野菜たっぷりに豚バラとホルモンと・・・。

写真左側にある油揚げが旨味たっぷりのスープを吸ってくれており

毎冬5～6回は最低でも我が家ではいただき温まります。

今回の〆はうどんでいただきましたがご飯と溶き卵を入れての

雑炊も美味しくお勧めです。

急激に冷え込んできておりますので

くれぐれも体調にはお気をつけください。

 

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